Alles eine Frage des Marketings: “Lass uns picknicken”

Wie kommt es eigentlich, dass Essen manchmal besser schmeckt, wenn man es an einem anderen Ort isst? Der rotbackige Apfel zum Beispiel, den ich mal so eben unterwegs vernasche, schmeckt viel frischer und süßer als derselbe Apfel morgens am Frühstückstisch. Das gab mir zu denken. Und warum …Weiterlesen

13-12-2016

Das Rosenkohl Trauma – oder wie ich zum Gemüse-weg-Zauberer wurde

„Das esse ich nicht, das ist grün!“, sagt mein 4-jähriger Sohn und hebelt langsam, aber gezielt die köstlich gedünsteten, leicht gebutterten Rosenkohlröschen von seinem Teller. Und als sie so über den Tisch rollen, frage ich mich, warum ich mir eigentlich all die Mühe mache. …Weiterlesen

16-07-2015
23 February, 2025