Fruchtiger Avocado Salat

healthy - fast food
5-10 Minuten Rezepte
Snacks


02-05-2017
print

Fruchtiger Avocado Salat


Zubereitungszeit: 5-10 Minuten Rezepte

– 2 Personen – 

Extra Energie nötig? Dieser fruchtige Avocado Salat belebt Körper und Geist und ist eine spannende Geschmackskombination. Ein erquickendes Frühstück oder Snack. Die Avocado, welche auch zur Obst-Familie gehört, lässt sich hervorragend mit anderen Früchten, wie zum Beispiel Erdbeeren und Bananen, kombinieren.

Passt gut zu: Frühstück und langen Nachmittagen


ZUTATEN

1 reife Avocado
1 Handvoll Erdbeeren
1 kleine Banane
1 kleine Handvoll Kokos-Chips (oder Kokusraspeln)
Für's Dressing:
1 Teelöffel Honig
2 Teelöffel frischer Zitronensaft

ZUBEREITUNG

  • Erdbeeren waschen
  • Avocado halbieren, Avocado-Kern mit Hilfe eines Esslöffels entfernen
  • Avocado-Fleisch in seiner Schale mit Messer in Blöckchen schneiden, mit einem Esslöffel Avocadoblöckchen aus der Avocadoschale heben
  • Erdbeeren halbieren und Banane in Scheiben schneiden
  • In einer Schüssel alles vorsichtig mit Kokos-Chips mischen
  • Auf Tellern anrichten
  • Für’s Dressing: Honig mit Zitronensaft vermischen und über Salat sprenkeln
< back
23 February, 2025