Geröstete Rosmarin Cashewnüsse

healthy - fast food
5-10 Minuten Rezepte
Snacks


04-04-2017
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Geröstete Rosmarin Cashewnüsse


Zubereitungszeit: 5-10 Minuten Rezepte

– 1 Portion – 

Auf der Suche nach einem gesunden Snack? Geröstete Cashewnüsse sind eine gute Alternative zu Kartoffelchips und anderen Fertigsnacks aus dem Supermarkt. Die sind oft mit ungesunden Zusatzstoffen überladen.

Pfannenfrische Rosmarin Cashewnüsse beeindrucken Gäste und lassen sich auch gut für unterwegs mitnehmen.

Passt gut zu: Gästen, Couch-Abenden


ZUTATEN

2 Rosmarien Zweiglein
Salz nach Geschmack
1 Esslöffel Butter oder Kokosnussöl

ZUBEREITUNG

  • Butter oder Kokosöl bei mittlerer Hitze in Pfanne schmelzen
  • Rosmarinnadeln vom Zweig entfernen, gegen Wachsrichtung abziehen
  • Rosmarinnadeln in Pfanne rösten bis sie leicht knusperig sind
  • Cashews hinzufügen und goldbraun rösten, öfters umrühren
  • Kurz vorm Herausnehmen nach Geschmack salzen, auf Küchenpapier abkühlen lassen
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23 February, 2025