Granatapfel Porridge

healthy - fast food
10-15 Minuten Rezepte
Früstück


18-11-2017
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Granatapfel Porridge


Zubereitungszeit: 10-15 Minuten Rezepte

– 2 Personen – 

Warmer Haferbrei, auch Porridge genannt, ist eine närstoffreiche Frühstücksalternative zu klassischen Zuckerbomben wie Marmeladenbrötchen oder Cornflakes. Hafer kann zu einem stabilen Blutzuckerspiegel beitragen, füllt den Magen und hat einen beruhigenden Effekt auf die Nerven.

Hafer ist von Natur aus glutenfrei, kann aber Spuren von Gluten enthalten wenn es neben Weizenfeldern wächst. 100% glutenfreien Hafer gibts im Bio-Laden oder im ‘glutenfreien’ Supermarktregal.



ZUTATEN

Prise Salz
400 ml Wasser zum Kochen
3 Esslöffel Sahne
6 Esslöffel Granatapfelkerne (vorverpackt oder vom entkernten Granatapfel)
2 Esslöffel Ahornsirup
Zimt zum Bestreuen

ZUBEREITUNG

  • Haferflocken im Topf mit Wasser zum Kochen bringen, Prise Salz hinzufügen. Nach kurzem Aufkochen die Hitze reduzieren. Unter häufigem Rühren ein paar Minuten köcheln lassen. Falls der Haferbrei zu dickflüssig ist etwas Wasser hinzufügen, er sollte eine cremige Konsistenz haben. Dann von der Hitze nehmen, Sahne hinzufügen und gut mischen.
  • In Schüsseln füllen, mit Zimt, Ahornsirup und Granatapfelkernen besprenkeln.
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23 February, 2025