Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Checklist voor de voorraadkast
Als je slim inkoopt, hoef je niet elke dag het huis uit om boodschappen te doen en beperk je het contact met anderen. Wat is nou handig om in huis te hebben?
Ik geef je graag een kijkje in mijn voorraadkast. Je ziet dat ik zoveel mogelijk voeding met een hoge voedingswaarde in huis heb. Gezonde voeding helpt je immuunsysteem sterk te houden. Bewerkte kant en klare producten, denk bijvoorbeeld aan pasta’s, chips en pizza’s, laat ik daarom liever staan.
In mijn voorraadkast vind je:
– ongebrande, ongezouten noten & notenpasta (zonder toevoegingen)
– zaden en pitten (lijnzaad, pompoen- en zonnebloempitten)
– kokosmelk
– olijfolie
– zoete aardappelen
– zilvervlies rijst
– eieren
– uien & knoflook
– gember
– kurkuma
– olijven
– dadels
– gedroogde peulvruchten
– blikjes vette vis
– blikjes blokjes tomaat
– havermout
– plantaardige melk.
In de diepvries:
– bessen (aardbei, blauwe bessen, frambozen)
– banaan (geschild en in stukjes)
– groente (doperwtjes, gemengde groente, spinazie, boontjes)