Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
koriander
WAAROM GEZOND
- Kan antibacteriële eigenschappen bevatten
- Bevat veel antioxidanten
HOE TE GEBRUIKEN
- Smaakmaker
- Voeg toe aan salades
- Gebruik in dressings en dips (zie recepten)
- Voeg laatste minuut toe, voor behouden van voedingsstoffen
- Gebruik in curry’s en soepen (zie recepten)
