Is het je ooit opgevallen dat eten soms lekkerder smaakt als je het op een andere locatie eet? De appel die ik onderweg eet smaakt om een mysterieuze reden verser en zoeter dan wanneer ik hem thuis aan de ontbijttafel eet. Dit heeft me aan het denken gezet. En waarom zou hetzelfde fenomeen niet gelden voor mijn kinderen?

Soms weigeren ze fruit of gezonde snacks aan tafel te eten. Met mijn nieuwe appel theorie in het achterhoofd, besloot ik naar de principes van marketing te kijken voor hulp. Ik kopieerde deze simpele formule: verkoop hetzelfde product in een nieuwe verpakking op een andere locatie en het zal aantrekkelijker zijn voor de doelgroep.

In plaats van mijn kinderen te dwingen om aan tafel te zitten, begon ik gezonde snacks te serveren in hun territorium, in hun geheimen verstopplek achter de bank, onder de tafel of in het park. Ik serveerde gezonde snacks zoals fruit en noten op een creatieve manier. Dit is wat we nu ‘picknick-tijd’ noemen. Eten werd een spannend avontuur. Laat je creativiteit de vrije loop gaan en je inspireren door de hype van het moment om je kinderen gezondere snack te laten eten. Bijvoorbeeld toen mijn kinderen door hun ‘Shrek-fase’ zaten, waren ze gek op de Gelaarsde Kat zwaarden (olijven-komkommer-tomaten sticks).

‘De appel theory’ werkt. Mijn kinderen eten gezondere snacks doordat ik deze mooi presenteer en serveer op ongewone plekken. Lang leve picknicks!