Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Lekker in je vel zitten – 5 tips!
Lekker in je vel zitten, hoe doe je dat? Ik voel me het fijnst als ik goed voor mezelf zorg. Ik houd vast aan deze 5 simpele basisprincipes:
…lees meer
09-08-2021
3 herstelmaaltijden voor ná het sporten
Goede voeding helpt je sportprestaties verbeteren. Door gezond te eten krijg je voedingsstoffen binnen die je lichaam na het sporten nodig heeft, zoals koolhydraten en eiwitten, maar ook vetten, vitamines en mineralen. Olympisch atleet Bram Som en ik delen drie ‘sportmaaltijden’ die energie en kracht geven na een stevige work out. …lees meer
11-10-2018
In 30 minuten sporten én gezond eten
Iedere dag voldoende bewegen en gezond eten is supergoed voor je. En toch schiet het er weleens bij in. Of misschien lukt het wel om gezond te koken, maar kom je niet aan sporten toe. Olympisch atleet Bram Som en ik laten je zien dat je beiden voor elkaar krijgt in slechts 30 minuten. Ready, set, go! …lees meer
11-09-2018
Op nuchtere maag sporten of bewegen
Het is een goed begin van je dag; matig intensief bewegen op nuchtere maag. Denk aan activiteiten als joggen en fietsen, maar ook de wandeling naar school of werk, schoonmaken of werken in de tuin. En dat dus het liefst nog voor je ontbijt; het meest nuchtere moment van de dag. We horen je denken; ‘ontbijten is toch juist een goed begin van de dag?’. In zekere zin klopt dat ook, maar eerst bewegen en dán ontbijten is een goede manier om je lichaam een natuurlijke gezonde boost te geven. …lees meer
22-08-2018
Sport & voeding: samenwerking Nora en olympisch atleet Bram Som
Bram Som is bekend van zijn hardloopprestaties op de middenlange afstand. In 2006 werd hij Europees Kampioen over 800 meter en nog steeds is hij nationaal recordhouder op deze afstand. Bram houdt zich nu vooral bezig met het coachen van topatleten en talenten. Daarnaast geeft clinics en lezingen over alles wat met hardlopen te maken heeft. En sinds kort werkt hij ook met Nora samen! …lees meer
14-08-2018
In goede gezondheid 100 jaar worden!
De Blue Zones vind ik heel inspirerend, het zijn dé vijf plaatsen waar mensen langer en gezonder leven dan elders ter wereld. In Sardinië, Okinawa, Loma Linda, Nicoya en Ikaria worden mensen in goede gezondheid vaak negentig tot honderd jaar! Hun geheim? Leef met weinig stress, deel geluk, zoek naar zingeving en spiritualiteit en slaap en beweeg voldoende. Én vooral: eet gezond! …lees meer
06-08-2018
3 tips om af te vallen zonder dieet
Diëten is ouderwets! Ze richten zich op het (tijdelijk) verminderen van de calorie-inname. Terwijl het belangrijker is om slechte eetgewoonten te veranderen. Wil je afvallen, investeer dan liever in een gezonde levensstijl en dito eetpatroon. Je werkt zo op de lange termijn aan een gewicht dat bij jou past. En je kunt hier morgen al beginnen! Met deze drie tips kun (gezond) afvallen zonder te diëten! …lees meer
25-07-2018
3-gangen diner in 30 minuten
Vrienden of familie uitgenodigd om te komen eten, maar geen tijd om uitgebreid inkopen te doen of lang in de keuken te staan? Geen zorgen, dit menu is een uitkomst voor jou! Binnen 30 minuten serveer jij een heerlijk 3-gangen diner in Italiaanse stijl. Hoe? Je maakt gewoon drie simpele, gezonde gerechtjes. …lees meer
18-07-2018
Lange autoreis? Handige tips voor snacks to go!
Met de auto op vakantie? Dan heb je meestal een lange reis in het vooruitzicht. Mijn ervaring is dat na een aantal uur het energielevel daalt. Lang stilzitten en alert blijven is een uitdaging. Ook voor de kids op de achterbank, zeker wanneer alle (kleur)boekjes, spelletjes en filmpjes de revue zijn gepasseerd. Hoe maak je die auto-uren dan toch makkelijk(er)? Met lekkere snackjes en tussendoortjes! Lees snel mijn (eet)tips voor onderweg. …lees meer
06-07-2018
3 keer een gezonde snelle lunch!
Lunchen schiet er soms bij in. En gezond lunchen zeker. Want wat eet je wanneer je onderweg bent, kinderen van school moet halen of de volgende klantafspraak gepland staat? Je grijpt snel naar iets makkelijks zoals een boterham met jam, voorverpakte granenrepen en aanmaaksoepjes. Maar wat doet het voor je? Dit kan anders. Hier 3 recepten voor een gezonde, snelle lunch! …lees meer
25-04-2018
4 tips om gezonder te eten!
Je wilt gezonder eten. Op naar de supermarkt! Bij de groente- en fruitafdeling vul je het winkelmandje. Maar als je verder loopt, slaat de twijfel toe. Want tja, wat is nou gezond? Wel of geen vlees? Koolhydraatarme producten? Volle of magere zuivel? Superfoods? Tegen de tijd dat je bij de kassa bent, zie je door de bomen het bos niet meer. …lees meer
04-04-2018
