Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Lekker in je vel zitten – 5 tips!
Lekker in je vel zitten, hoe doe je dat? Ik voel me het fijnst als ik goed voor mezelf zorg. Ik houd vast aan deze 5 simpele basisprincipes:
…lees meer
10 tips voor een gezonde lunchbox
Het nieuwe schooljaar gaat weer van start. Dat betekent dat de lunchboxen weer gevuld worden! Hoe maak je met weinig tijd iedere dag weer een gezonde en gevarieerde lunch? Ik heb een aantal leuke tips om je daarbij te helpen. Zo kunnen jouw kids rekenen op voldoende groente, fruit en andere gezonde snacks. …lees meer
In 30 minuten sporten én gezond eten
Iedere dag voldoende bewegen en gezond eten is supergoed voor je. En toch schiet het er weleens bij in. Of misschien lukt het wel om gezond te koken, maar kom je niet aan sporten toe. Olympisch atleet Bram Som en ik laten je zien dat je beiden voor elkaar krijgt in slechts 30 minuten. Ready, set, go! …lees meer
Op nuchtere maag sporten of bewegen
Het is een goed begin van je dag; matig intensief bewegen op nuchtere maag. Denk aan activiteiten als joggen en fietsen, maar ook de wandeling naar school of werk, schoonmaken of werken in de tuin. En dat dus het liefst nog voor je ontbijt; het meest nuchtere moment van de dag. We horen je denken; ‘ontbijten is toch juist een goed begin van de dag?’. In zekere zin klopt dat ook, maar eerst bewegen en dán ontbijten is een goede manier om je lichaam een natuurlijke gezonde boost te geven. …lees meer
3-gangen diner in 30 minuten
Vrienden of familie uitgenodigd om te komen eten, maar geen tijd om uitgebreid inkopen te doen of lang in de keuken te staan? Geen zorgen, dit menu is een uitkomst voor jou! Binnen 30 minuten serveer jij een heerlijk 3-gangen diner in Italiaanse stijl. Hoe? Je maakt gewoon drie simpele, gezonde gerechtjes. …lees meer
Lange autoreis? Handige tips voor snacks to go!
Met de auto op vakantie? Dan heb je meestal een lange reis in het vooruitzicht. Mijn ervaring is dat na een aantal uur het energielevel daalt. Lang stilzitten en alert blijven is een uitdaging. Ook voor de kids op de achterbank, zeker wanneer alle (kleur)boekjes, spelletjes en filmpjes de revue zijn gepasseerd. Hoe maak je die auto-uren dan toch makkelijk(er)? Met lekkere snackjes en tussendoortjes! Lees snel mijn (eet)tips voor onderweg. …lees meer
3 keer een gezonde snelle lunch!
Lunchen schiet er soms bij in. En gezond lunchen zeker. Want wat eet je wanneer je onderweg bent, kinderen van school moet halen of de volgende klantafspraak gepland staat? Je grijpt snel naar iets makkelijks zoals een boterham met jam, voorverpakte granenrepen en aanmaaksoepjes. Maar wat doet het voor je? Dit kan anders. Hier 3 recepten voor een gezonde, snelle lunch! …lees meer
4 tips om gezonder te eten!
Je wilt gezonder eten. Op naar de supermarkt! Bij de groente- en fruitafdeling vul je het winkelmandje. Maar als je verder loopt, slaat de twijfel toe. Want tja, wat is nou gezond? Wel of geen vlees? Koolhydraatarme producten? Volle of magere zuivel? Superfoods? Tegen de tijd dat je bij de kassa bent, zie je door de bomen het bos niet meer. …lees meer
On the go – 6 handtas snacks
Ken je dat? Honger terwijl je onderweg bent en nergens een gezonde snack te bekennen? Het is niet altijd even makkelijk om een gezond tussendoortje te vinden, daarom ga ik het huis niet uit zonder iets in mijn tas. …lees meer
Mijn top 3 favoriete ontbijtjes
Wil je de dag goed beginnen? Dit zijn mijn 3 ontbijttoppers voor een makkelijk en voedzaam begin van de dag.
1) Havermoutpap. Havermout geeft je weer energie na de nacht. Het zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel, geeft een vol gevoel en werkt kalmerend. …lees meer
3 keer anders – boekweitpannekoeken
Boekweitpannekoeken zijn zeer veelzijdig. Ze zijn de perfecte basis voor salade wraps of zoete en hartige pannenkoeken. Makkelijk van te voren klaar te maken en een aantal dagen te bewaren in de koelkast. …lees meer