Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
10-15 minuten recepten
– 2 personen –
Op zoek naar een bijzonder (voor)gerechtje? Probeer eens carpaccio van bietjes. Lekker, snel en gezond! Gebruik gewoon gekookte verpakte bieten, die vind je op de groenteafdeling in de supermarkt. …lees meer
– 2 personen –
Less is more! En dat gaat zeker voor dit recept op. Met slechts drie ingrediënten en een frisse dressing maak je een fantastische zalm en avocado salade met rucola. In een handomdraai …lees meer
– 2 personen –
Van juli tot en met september is het perzikenseizoen. Hét moment om deze heerlijke zomerse salade te maken. De frisse perzik gaat goed samen met de zachte smaak van de geitenkaas. …lees meer