Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
15-30 minuten recepten
– 8-10 koekjes –
Met koekjes maak je vrienden! En zeker met deze variant, vol met chocolade en toch niet te zoet van smaak. De koekjes hebben een licht knapperige buitenkant en tegelijkertijd een zachte bite. …lees meer
– 2 personen –
Veel groenten krijgen een lekker smaakje als je ze roostert. Dat geldt zeker voor venkel met zijn zachte anijssmaak. Een lekker bijgerecht of zelfs een hoofdgerecht, voor groenteliefhebbers zoals ik.
…lees meer
– 2 personen –
De beroemde salade Niçoise kent zijn oorsprong in de Zuid-Franse stad Nice. En nice is deze saladeklassieker zeker. De heerlijke combinatie van vis, groenten en ei is erg voedzaam en gezond. Een salade vol …lees meer