Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
15-30 minuten recepten
– 4 personen –
Ik vind geroosterde groenten uit de oven heerlijk! Simpel, veelzijdig en geschikt voor elk moment van de dag. Ze staan dan ook meerdere keren per week op ons menu. Ideaal als bijgerecht bij vlees en vis of koud verwerkt in een salade. Combineer verschillende groenten voor een kleurrijk gerecht. …lees meer
– 8-10 koekjes –
Deze koekjes hebben een licht knapperige buitenkant en zijn tegelijkertijd heerlijk zacht van binnen. Verwen jezelf of iemand die je liefhebt met deze heerlijke traktatie. Voor deze lekkernij gebruik je pure chocolade van minimaal 80%. …lees meer
– 12 muffins –
Dit is een heerlijk zoete muffin die je bakt met havermeel en banaan. De dadels en walnoten geven een extra bite. …lees meer