Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
60 minuten en langer recepten
– Maakt 6 – 8 ice pops –
We kunnen er niet genoeg van krijgen: ijs, ijs, ijs! En met dit recept kun je er onbezorgd van genieten, want deze IJspops zijn met veel fruit en kokosmelk zelf te maken. Zo zit er ook avocado in, …lees meer
– 4 personen –
Verwarmend, smaakvol en helend. Deze kippensoep helpt verkoudheid te bestrijden en kan je immuunsysteem een boost geven. Wanneer mijn kinderen zich niet goed voelen of ziek zijn geef ik ze deze soep. De combinatie van …lees meer
– 6 personen –
Wat dit toetje speciaal maakt is de frisse smaak van de mousse met de crunchy bite van de crumble. De mousse heeft een lekkere romige structuur door de avocado en kokosolie. …lees meer