Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
bloemkool
WAAROM GEZOND
- Is rijk aan antioxidanten
- Kan ontstekingsremmend werken
- Kan goed zijn voor het hart
- Versterkt het immuunsysteem
HOE TE GEBRUIKEN
- Door te stomen behoudt je de meeste voedingsstoffen
- Rooster in de oven
- Maak er een puree van (zie recepten)
- Voeg toe aan ovengerechten
- Gebruik in soepen
- Voeg toe aan salades
