Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
gerookte zalm
WAAROM GEZOND
- Rijk aan omega-3 vetzuren
- Kan hersenfunctie ondersteunen
- Kan goed zijn voor het hart
- Kan bijdragen aan gezonde huid, haar en nagels
- Kan ontstekingsremmend werken
HOE TE GEBRUIKEN
- Koop biologisch en wilde zalm als dat mogelijk is
- Op canapés
- Gebruik in sushi
- Eet op crackers
- Voeg toe aan salades (zie recepten)
