Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
spek
WAAROM GEZOND
- Goede bron van proteïnen
- Bron van zink en ijzer
HOE TE GEBRUIKEN
- Koop biologisch als dat mogelijk is
- Gebruik als smaakmaker in groenten gerechten
- Bak in oven of pan
- Als ontbijt (zie recepten)
- Voeg toe aan muffins
