Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
zalm
WAAROM GEZOND
- Rijk aan omega-3 vetzuren
- Kan hersenfunctie ondersteunen
- Kan bijdragen aan gezonde huid, haar en nagels
- Kan ontstekingsremmend werken
HOE TE GEBRUIKEN
- Koop biologische wilde zalm als dat mogelijk is
- Geroosterde zalm (zie recepten)
- Gebruik in sushi
- In curry’s
- Voeg toe aan salades
