Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Gekookt ei
Gekookt ei
Bereidingstijd : 5-10 minuten recepten
– 1 ei –
Eieren zijn erg voedzaam, heerlijk als ontbijt en ideaal om mee te nemen voor onderweg. Eieren zitten vol vitaminen, mineralen, goede proteïnen en gezonde vetten. Een gekookt ei is gemakkelijk voor te bereiden en geven een energie boost.
Kook er meerdere tegelijk, dan heb je altijd een ei in de koelkast klaarstaan om mee te nemen of direct te gebruiken.
BEREIDING
- Breng water aan de kook in pan
- Gebruik een eetlepel om ei voorzichtig in pan te leggen
- Kook gedurende 6 minuten
- Laat afkoelen, eet direct of bewaar in koelkast voor later – blijft een paar dagen goed