Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Lunch & Dinner
– voor 4 personen –
Een soepje kan altijd! In tegenstelling tot wat veel mensen denken hoeft een soep niet uren te koken. Denk niet ingewikkeld; snijd wat groenten en kook ze met water en zout in een pan. Een simpele bouillon is in een half uurtje klaar en …lees meer
– 4 personen –
Met deze smaakvolle soep vol specerijen zoals gember, kurkuma en koriander, waan je je direct in oosterse sferen. Ik gebruik lekker veel wortels, die geven de soep een heerlijke zoete smaak. …lees meer
– 4 personen –
Een mooie klassieker in een smakelijk nieuw jasje. Het stoofvlees moet een paar uur sudderen, maar de voorbereiding is zo gedaan. Door de boerenkool en kikkererwten is deze stoofpot helemaal van deze tijd. …lees meer