Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Ontbijt
– Maakt 6-8 medium grote pannenkoeken –
Iedereen houdt van pannenkoeken! Deze variant met boekweitmeel is lekker en veelzijdig. Je maakt er in een handomdraai een verantwoorde pizza, wrap of …lees meer
– 1 persoon –
Pure chocolade heb ik altijd in huis. Dat verklaart waarom het steeds op de meest onverwachte plekken opduikt, zoals in de yoghurt. Griekse volle yoghurt met aardbeien en chocolade, heerlijk als ontbijt, tussendoortje of als toetje. …lees meer
– Maakt 1 brood –
Broden uit de supermarkt bevatten vaak veel toevoegingen voor meer smaak en een langere houdbaarheid. Bak daarom liever je eigen brood, …lees meer