Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Ontbijt
– 12 cupcakes –
Deze wortel & sinaasappel cupcakes hebben een zachtzoete smaak en heerlijk kruidige toon. De frisromige sinaasappelfrosting en het walnootje er bovenop maken het helemaal af. Geen zin om frosting te maken? Ook zonder zijn deze muffins super lekker! …lees meer
– 4 personen-
Een goede vervanger voor de minder voedzame wraps van tarwemeel. Je maakt een wrap van …lees meer
– Maakt 12 muffins –
Een geweldige manier om groenten te verstoppen. Courgette heeft een neutrale smaak en past goed bij de banaan, cacao en amandelmeel. Mijn kinderen zijn er gek op en ik ook. Geweldig voor in de lunchbox en als tussendoortje. …lees meer