Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Snacks
– voor 2 personen –
Wat zou het fijn zijn als kinderen iedere dag een gezonde smoothie zouden drinken. Maar ja, helaas springen ze er bij mij thuis geen gat voor in de lucht. Creatief zijn is daarom het sleutelwoord! Deze lekkere Choco-smoothie is zoet en romig. …lees meer
– 2 personen –
Dit torentje van warme appel, smeuïge brie en knapperige walnoten is bijzonder lekker. Een makkelijk gerechtje om jezelf eens lekker mee te verwennen of iemand die dat (ook) verdient! Heerlijk als lunch met een groene salade of als mooi voorgerecht van een gezellig diner. …lees meer
– 2 Personen –
Dit is de perfecte zomer salade die je op ieder moment van de dag en bij iedere gelegenheid kunt eten. Als verfrissend tussendoortje, lekker …lees meer