Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Snacks
– Maakt 20 groentegehaktballetjes –
Meer groenten binnenkrijgen is heel gemakkelijk met deze gehaktballetjes. Het recept is geschikt om een grotere hoeveelheid klaar te maken. De gehaktballetjes zijn zowel warm als koud erg lekker. Tip: …lees meer
– 2 personen –
Met deze warme temperaturen ben je vast toe aan wat verkoeling. Maak dan deze smoothie bowl met zomerfruit. Een fris en fruitig ontbijt of tussendoortje. De bevroren bessen zorgen voor een structuur die doet denken aan een heerlijke romige sorbet. …lees meer
– 8-10 koekjes –
Met koekjes maak je vrienden! En zeker met deze variant, vol met chocolade en toch niet te zoet van smaak. De koekjes hebben een licht knapperige buitenkant en tegelijkertijd een zachte bite. …lees meer