Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Snacks
– 1 persoon –
Een gezond ontbijt is een goede start van de dag! En dat hoeft niet veel tijd in beslag te nemen. Verwen jezelf met een kom volle yoghurt met een fruitige topping. Volle yoghurt? Jazeker, als zuivelproducten onbewerkt en …lees meer
– Schaaltje vol –
Hummus is inmiddels zó populair, dat er ieder jaar in mei wereldwijd een Hummus-dag wordt georganiseerd. En het is niet zo gek dat deze oriëntaalse kikkererwtenspread zoveel fans heeft. Romige hummus is niet alleen lekker, …lees meer
– 2 personen –
Een warme avocado met een eitje erin. Een beetje vreemd, maar wel lekker! Probeer het eens, het is een mooi en smakelijk gerecht vol goede vetten, proteïnen en vitaminen. Én ook nog eens makkelijk te maken. …lees meer