– Schaal vol – 

In dit recept is courgette de vervanger voor vlees. Ik gebruik dunne courgetteplakjes als frisse, knapperige basis voor de heerlijke smaakmakers: de zoute kaas, zoete cherrytomaatjes en knapperige pijnboompitjes. Een perfect borrel- of voorgerechtje dat binnen een paar minuten op tafel staat!  …lees meer

– 2 personen – 

Chocolademousse als ontbijt of lunch? Met dit recept kan dat best. De chocolademousse wordt gemaakt van de basisingrediënten banaan en avocado. Lastige fruiteters thuis? Dit is een manier om toch fruit te eten, zonder dat je het ziet of proeft.  …lees meer

– Maakt 6 – 8 ice pops – 

We kunnen er niet genoeg van krijgen: ijs, ijs, ijs! En met dit recept kun je er onbezorgd van genieten, want deze IJspops zijn met veel fruit en kokosmelk zelf te maken. Zo zit er ook avocado in, …lees meer