Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Ananas-smoothiebowl
healthy - fast food
1-5 minuten recepten
Snacks
07-11-2021
Ananas-smoothiebowl
Bereidingstijd : 1-5 minuten recepten
– 2 personen –
Deze exotische smoothiebowl is een frisse traktatie voor het hele gezin! Geniet samen van een romige, zoete smoothie met exotisch fruit. Lekker als ontbijt, lunch of gezond tussendoortje. Versier de smoothie bowl met een topping van fruit en knapperige granaatappelpitjes.
INGREDIËNTEN
3 bananen
Halve ananas
Sap van 1 citroen
1 tl kurkuma
100 ml kokosmelk
Topping
Stukjes ananas
2 el granaatappel pitjes
2 el kokosrasp
BEREIDING
- Schil en snijd de bananen en ananas en snijd ze in stukjes. Doe het gesneden fruit samen met de overige ingrediënten in de blender en mix tot een dikke mousse.
- Verdeel over 2 kommen en garneer met stukjes ananas, granaatappelpitjes en kokosrasp.
