Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Geroosterde cashewnoten met rozemarijn
Geroosterde cashewnoten met rozemarijn
Bereidingstijd : 5-10 minuten recepten
– Schaaltje vol-
Chic snacken! Geroosterde cashewnoten met rozemarijn zijn een mooi en gezond alternatief voor aardappelchips en andere zoute, ongezonde snacks. Is er na een gezellig avondje nog wat over? Een handje cashewnootjes is een prima tussendoortje voor onderweg.
BEREIDING
- Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Verwijder de naaldjes van de takjes rozemarijn. Bak de rozemarijnnaadjes tot ze knapperig zijn.
- Voeg de cashewnoten toe en rooster ze lichtbruin. Voeg naar smaak zout toe.