Als voedingstherapeut, kookboekenauteur en health promoter wil ik snel, makkelijk en gezond eten voor iedereen toegankelijk maken. Daarom schreef ik Hét blenderboek, Pioppi hét kookboek en Gezond fastfood. Mijn visie? Terug naar de basis en lekker zélf koken met pure onbewerkte ingrediënten.
Komkommer canapés
Komkommer canapés
Bereidingstijd : 1-5 minuten recepten
– Schaal vol –
Borrelhapjes ongezond? Dat hoeft niet! Deze lekkere frisse komkommer canapés met zalm kun je met een gerust hart eten. Het is een gezond en koolhydraatarm hapje dat je binnen no-time op de borreltafel zet.
BEREIDING
- Snijd de komkommer in plakjes van 0,5 cm dik. Schep op elk plakje een halve theelepel crème fraîche en leg er een stukje zalm op.
- Plaats de komkommer canapés op een grote schaal. Snijd de lente-ui fijn en strooi samen met de peper over de canapés.