– 1 persoon –

Wat kun je nou met een blik sardientjes? Veel! Heerlijk als borrelhap, tussendoortje, pizzabeleg of saladevulling. Ik heb daarom altijd wel een blik sardientjes in huis. Sardientjes in blik zijn een perfecte basis voor een gezonde snelle maaltijd. Ze zitten boordevol omega-3 vetzuren, goed voor hart en hersenen. In dit recept combineer ik sardientjes met een heerlijke salade met rode ui en kappertjes.

Tip: sardientjes zijn ook erg lekker in combinatie met een boekweit pannenkoek voor extra vulling.